麦多传说 传说清康熙五十四年(公元1715年),意大利修道士郎世宁远涉重洋至中国传教,被康熙皇帝召入宫中,命为宫廷画家。郎世宁因初到中国,不习食东方食物,常亲自做一些意大利的特色美食与朝臣共享。
乾隆十二年(公元1747年),郎世宁因参与圆明园西洋楼的设计工作,常与乾隆探讨至深夜,这时,他便会拿出自己亲手烹饪的美味馅饼与乾隆共食。乾隆观其色金黄,尝之,其皮酥脆,其馅,香味四溢,灯下视之,见其烤制而成,中间竟以水果填塞。盛赞后,大感差异,便询问其名,郎世宁情急之下,未察圣意,答道:"我 do 馅饼。"上初不领其意,问曰:"我多馅饼?"郎世宁答曰:"my!乾隆笑曰:"原是麦多馅饼。"其后,为犒赏郎世宁设计西洋楼之功,特命大内御厨御制麦多馅饼,以慰郎世宁思乡之情。自此,欧洲美食得以流传中华大地。
全国首创
麦多公司专业的研究人员,吸纳了众多烧饼创意及特点的基础上,在保留了原有的西点制作原理基础上,结合中餐的调馅技术,在国内首家创出了现有的“馅饼”我们称它做“麦多馅饼”。它完全改变了原有的传统馅饼的制作方法,使人们对馅饼一词的理解又注入了新的解释。
专业品质
麦多馅饼,运用现代设备和独特的制饼技术,经过300°C高温、短时间的加工制作过程,使出炉的馅饼表层香酥爽口、里层细嫩有筋、口感鲜香独特,适应了人们现代生活节奏,讲究营养饮食的心理,种类新颖,甜香、咸香、肉香、麻辣十几种口味一应俱全,令人留连忘返。
美食加营养
麦多馅饼,根据人体营养平衡所需,采用绿色的营养搭配,避免了煎炸食品对人体健康的危害。麦多馅饼所使用的食材由总公司签约供应商专供,直接供货,无中间环节,保证了食品原料的安全性和可靠性。制作过程科学、完整的保留了食品原有的营养元素,无论从色、香、味、形几个方面都会令人耳目一新。它的快捷、方便、老少皆宜、健康时尚的特点,又注定了在中国快餐市场的将会占有重要的一席之地。
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